便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀的檢測(cè)原理是利用速測(cè)卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸與靛酚，由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變，因此根據(jù)顯色的不同，即可判斷樣品中含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀設(shè)計(jì)的出廠設(shè)置溫度為40℃，能保證膽堿酯酶與靛酚乙酸酯的充分水解，采用單片機(jī)和高精度溫度傳感器控制溫度精度，確保溫度穩(wěn)定在40℃；便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀采用高精度時(shí)鐘芯片控制時(shí)間的精度，使儀器能確保反應(yīng)和顯色的時(shí)間。便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀主要用于果、蔬、茶、糧食、水及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測(cè)，特別適用于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)站的快速檢測(cè)；果蔬生產(chǎn)基地和專業(yè)戶采摘前田間地頭檢測(cè)；農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)；酒樓、食堂、家庭果蔬、茶加工前的安全檢測(cè)。

　　便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀的性能特點(diǎn)：

　　1.功能齊全

　　分光檢測(cè)模塊：便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀可對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留（含國(guó)標(biāo)法、農(nóng)標(biāo)法）以及菊酯類農(nóng)藥殘留等多種農(nóng)藥殘留進(jìn)行快速檢測(cè)。

　　干式農(nóng)殘卡模塊：參考國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀實(shí)現(xiàn)一步完成檢測(cè)，大幅提升檢測(cè)效率提升。

　　2.智能程度高

　　開放式智能操作系統(tǒng)，支持APP應(yīng)用，便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀操作方便，智能升級(jí)，擴(kuò)展相應(yīng)檢測(cè)項(xiàng)目及功能。

　　3.檢測(cè)環(huán)境無(wú)限制

　　便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀內(nèi)置大容量鋰電池，滿足車載、室內(nèi)、室外等多種現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)環(huán)境的需求。

　　4. 人性化設(shè)置

　　便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀內(nèi)置操作視頻，方便用戶學(xué)習(xí)和體驗(yàn)。

　　5.無(wú)縫數(shù)據(jù)對(duì)接，便于監(jiān)管

　　檢測(cè)數(shù)據(jù)可進(jìn)行數(shù)據(jù)上傳，便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀可自動(dòng)與食品安全監(jiān)管平臺(tái)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接。

　　6.數(shù)據(jù)打印方便

　　便攜式農(nóng)殘速測(cè)儀配置微型熱敏打印機(jī)，可隨時(shí)打印數(shù)據(jù)，也可外接打印機(jī)打印檢測(cè)報(bào)告。